1＋1の行方　two fragments

たったひとつの欠片を探して…

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とうの立った、ふきのとう

都会の方からしたら

ふきのとうは可愛らしい蕾のような

そんな状態で売られてるのしか見ないでしょうね。

実は私も今まで、その状態しか食べませんでした。

だけど！！！

とうの立ってしまった、ふきのとうを頂いたので

塩茹でして刻み、キンピラのように炒め煮してみました。

これが、すごい美味しいの

若干の苦味があって

ツマミにも、おかずにも最高

そして…

また今夜もお酒が進んでしまう私でした

| 2011-05-01 |
日常
| コメント : 8
|

ねるほど～
私も試してみましょうか…

私も酒好きなものですから（笑）

| 2011-05-01 |
MASA #-
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はじめまして。

ふきのとう・・・私も大好きです。

出てき始めのやわらかいものを天ぷらにしてもいいですが、
こちらに来て「ばっけ味噌」なるものを、はじめていただいて
ご飯のおともにとっても美味しいのです。
もちろんお酒にも！

自分でも作ってみましたが、いためるのでとうが立っていても大丈夫。
手間はかかりますが、あの苦味は最高です。

| 2011-05-01 |
流れゆく雲 #-
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ご無沙汰です＾＾

そのお酒に…
出来たら私も、御一緒させて下さいな。＾＾

ふきのとう…多分、食べた記憶がないけど、
きっと、美味しく食べれる年齢になったと思う＾＾；
味覚って、いつの間にか変わっているものがあるからね。

キンピラ風とは…よく考えたね、食べてみたい。＾＾

| 2011-05-01 |
ロザリー #-
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| 2011-05-01 |
#
[ 編集 ]

ＭＡＳＡさんへ

コメント、ありがとうございます＾＾

私も初めての試みだったんですけど
これが意外に美味しくて(^O^)
お酒、進んじゃいますよぉ(笑)

| 2011-05-02 |
雫 #-
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流れゆく雲さんへ

初めまして♪
それからコメント、ありがとうございます(*＾。＾*)

>「ばっけ味噌」なるものを、はじめていただいて
> ご飯のおともにとっても美味しいのです。
> もちろんお酒にも！

『ばっけ味噌』って言うことは
お味噌で味付けをしているんですね？
何だか、お味噌汁とかに入れたら美味しそう！！！
焼きおにぎりなんかにも❤
次回、ぜひ試してみますね。

また良かったら、いつでも遊びにいらして下さい。