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とうの立った、ふきのとう
都会の方からしたら
ふきのとうは可愛らしい蕾のような
そんな状態で売られてるのしか見ないでしょうね。
実は私も今まで、その状態しか食べませんでした。
だけど!!!
とうの立ってしまった、ふきのとうを頂いたので
塩茹でして刻み、キンピラのように炒め煮してみました。
これが、すごい美味しいの
若干の苦味があって
ツマミにも、おかずにも最高
そして…
また今夜も お酒が進んでしまう私でした
ふきのとうは可愛らしい蕾のような
そんな状態で売られてるのしか見ないでしょうね。
実は私も今まで、その状態しか食べませんでした。
だけど!!!
とうの立ってしまった、ふきのとうを頂いたので
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これが、すごい美味しいの
若干の苦味があって
ツマミにも、おかずにも最高
そして…
また今夜も お酒が進んでしまう私でした